
à tous, je réponds à ce vieux post, il est toujours temps
La "maizena" n'est pas de la farine de maïs, c'est de la fécule de maïs. Si c'est bien comme alimentation pour Eiseniella, il est très probable que n'importe quelle autre fécule irait aussi.
La farine de maïs existe aussi, surtout trouvable en bio.
J'ai vu un autre post où il est question de polenta, ça, c'est du maïs moulue moins finement que la farine (… d'ailleurs je vais chercher ce post pour y copicoller cette infos

).