Le chef Simon

[nic]

Le chef Simon a un site bien intéressant pour ceux qui aiment faire la cuisine (plein de recettes et de photos):
http://www.chefsimon.com/
On y trouve aussi des articles de Hervé This : c'est un chimiste qui essaie de nouveaux trucs. Je vous conseille la mousse de chocolat (et pas au chocolat) : délicieux

[banastre]

j'ai suivi une conférence de Hervé This : c'est surprenant tout ce qu'on peut apprendre rien qu'en cuisant des oeufs

[olivier67]

Très bon site oui

C'est un ami un à de mes prof, on utilise même parfois quelques recettes ou cours de son site

[puce67]

Très intérressant...

Je ne savais pas qu'une pompe à air pouvait servir en cuisine

[olivier67]

Pour le poulet lol