Farine de maïs

napo · Messagepar **napo** » jeu. 09 décembre 2004, 18:41

Est ce que c' est la emme chose que la maizena qu'on trouve en grande surface

Messagepar **puce67** » jeu. 09 décembre 2004, 20:28

Oui, c'est la même chose. Maïzena c'est une marque. Il y en a d'autres qui appelle cela farine de maïs.

Juventino · Messagepar **Juventino** » ven. 17 décembre 2004, 11:33

Et je te dis pas les crèmes que faisait ma grand mère.....
Ciao!!!

Piotre · Messagepar **Piotre** » sam. 24 septembre 2005, 12:59

La polenta aussi c'est fait à base de farine de maïs non

Bon, je cours en acheter ... je cherchais vraiment un paquet de "farine de maïs" ... :lol:

j'allais aller à une coop bio ...

(de la maïzena dans des crêmes

quel gâchis

je m'outre ... quelle horreur

dire qu'il y'a des gens qui en mettent pour faire une béchamel ... le comble de l'incipide culinaire ... les fous ... :lol:

)

Messagepar **puce67** » sam. 24 septembre 2005, 14:19

Piotre a écrit :La polenta aussi c'est fait à base de farine de maïs non

Bon, je cours en acheter ... je cherchais vraiment un paquet de "farine de maïs" ... j'allais aller à une coop bio ...

(de la maïzena dans des crêmes quel gâchis je m'outre ... quelle horreur dire qu'il y'a des gens qui en mettent pour faire une béchamel ... le comble de l'incipide culinaire ... les fous ... )

La polenta c'est de la semoule fine de maîs : cela doit convenir aussi mais à mon avis, c'est plus cher (enfin ici...)

Juventino · Messagepar **Juventino** » dim. 25 septembre 2005, 09:55

La polenta ce n'est pas cher, mais les grains sont trop gros...
Enfin, cuit avec du lait en accompagnement d'une daube, ça sera parfait!!!
Ciao!!!

Farine de maïs

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