pasteuriser les confitures

[napo]

Pour ceux et celles qui trouvent que la confiture est trop sucrée ou qui veulent conserver le gout acidulé des fruits, on fait de la confiture avec moins de sucre et on passe les pots dans le stérilisateur de ménage.

On stérilise la confiture comme pour les fruits c'est à dire, le même temps de cuisson.

[Juventino]

Contente de te retrouver, Napo!!!
Merci pour ce bon conseil!!!
Ciao!!!