aqualiment

comme dit en titre j'est un voile blancs en surfaces de ma souche depuis se soir alors je j'ai mis en route l'levage il y a presque 1 mois (le 3 octobre pour etre excact lors de la bourse a scheighouse)et j'ai jamais remarquer se un tel truc depuis ma souche est en denger ou pas un expliquations

merci de vos avis

Non, t'inquiète pas, c'est normal. J'en ai eu au début de mes cultures aussi.

C'est un voile de bactéries je crois, il va partir tout seul normalement.

ok ca me rassure

merci

Ce voile apparaît et disparaît.

Les anguillules sont bien vivantes en dessous... et sur les paroies du récipient...

pour l'instant il est toujours la

les anguillules sont meme plus que vivantes sa grouille dans tous les sens

merci pour la reponse puce

Si ca fait un voile blanchatre ou brunatre sur le dessus du recipient c' est souvent des bactéries.

Les fermentations a base de bactérie se déroule de facon gravitationel et non dans tous le volume comme les levures.

Ce voile quand il se retrouve dans le bas du récipient forme ce qu' on appelle "la mére vinaigre" qui est souvent plus ou moins gluante au toucher.

napo a écrit :Si ca fait un voile blanchatre ou brunatre sur le dessus du recipient c' est souvent des bactéries.

Les fermentations a base de bactérie se déroule de facon gravitationel et non dans tous le volume comme les levures.

Ce voile quand il se retrouve dans le bas du récipient forme ce qu' on appelle "la mére vinaigre" qui est souvent plus ou moins gluante au toucher.

j'ai pas tous compris m'a ca a l'air normal alors je m'inquiete plus

Oui c' est normal