Farine de maïs

Les vers Eiseniellas Tetraedae s'élèvent sur un substat, le compost est un bon milieu pour ses vers.
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napo
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Farine de maïs

Messagepar napo » jeu. 09 décembre 2004, 18:41

Est ce que c' est la emme chose que la maizena qu'on trouve en grande surface ?

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puce67
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Messagepar puce67 » jeu. 09 décembre 2004, 20:28

Oui, c'est la même chose. Maïzena c'est une marque. Il y en a d'autres qui appelle cela farine de maïs.
Aqualiment vit grâce à vous.
Et l'aventure continue... Merci à tous.
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Juventino
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Messagepar Juventino » ven. 17 décembre 2004, 11:33

Et je te dis pas les crèmes que faisait ma grand mère.....
Ciao!!!

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Messagepar Piotre » sam. 24 septembre 2005, 12:59

La polenta aussi c'est fait à base de farine de maïs non ?


Bon, je cours en acheter ... je cherchais vraiment un paquet de "farine de maïs" ... :lol: j'allais aller à une coop bio ...



(de la maïzena dans des crêmes ? quel gâchis ! je m'outre ... quelle horreur ! :lol: :D :lol: dire qu'il y'a des gens qui en mettent pour faire une béchamel ... le comble de l'incipide culinaire ... les fous ... :lol: )
Dis donc.. t'y vas pas avec le dos de la main morte ...

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puce67
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Messagepar puce67 » sam. 24 septembre 2005, 14:19

Piotre a écrit :La polenta aussi c'est fait à base de farine de maïs non ?


Bon, je cours en acheter ... je cherchais vraiment un paquet de "farine de maïs" ... :lol: j'allais aller à une coop bio ...



(de la maïzena dans des crêmes ? quel gâchis ! je m'outre ... quelle horreur ! :lol: :D :lol: dire qu'il y'a des gens qui en mettent pour faire une béchamel ... le comble de l'incipide culinaire ... les fous ... :lol: )


La polenta c'est de la semoule fine de maîs : cela doit convenir aussi mais à mon avis, c'est plus cher (enfin ici...)
Aqualiment vit grâce à vous.

Et l'aventure continue... Merci à tous.

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Messagepar Juventino » dim. 25 septembre 2005, 09:55

La polenta ce n'est pas cher, mais les grains sont trop gros...
Enfin, cuit avec du lait en accompagnement d'une daube, ça sera parfait!!!
Ciao!!!

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Re: Farine de maïs

Messagepar sylveno » jeu. 04 mai 2023, 04:54

Bonjour à tous, je réponds à ce vieux post, il est toujours temps :)
La "maizena" n'est pas de la farine de maïs, c'est de la fécule de maïs. Si c'est bien comme alimentation pour Eiseniella, il est très probable que n'importe quelle autre fécule irait aussi.
La farine de maïs existe aussi, surtout trouvable en bio.
J'ai vu un autre post où il est question de polenta, ça, c'est du maïs moulue moins finement que la farine (… d'ailleurs je vais chercher ce post pour y copicoller cette infos :D ).

Nicolas16
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Re: Farine de maïs

Messagepar Nicolas16 » ven. 08 septembre 2023, 18:18

La polenta ce n'est pas cher, mais les grains sont trop gros...
Enfin, cuit avec du lait en accompagnement d'une daube, ça sera parfait!!! Surtout pour vos poissons ils vont se régaler :D
Ciao!!!

Super efficace pour la pêche, et très utilisé d'ailleurs dans la https://rando-peche.fr/techniques-de-peche/ technique de pêche du trolling


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