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Posté : ven. 21 octobre 2005, 10:59
par tarzoon
je pense que la levure sèche se "réveille" et qu'elle est vivante car elle consomme le sucre (principe de la production de co2 artisanal que j'utilise d'ailleurs) et produit du co2.

Posté : ven. 21 octobre 2005, 12:58
par puce67
Je referai les comparaisons avec le microscope... et vous mettrai le résultat sur la banque de photo... mais je ne vous donne pas de date, car...