mon élevage de Daphnies magna nourri au levain, dans la nature les planctons se nourrisse pas que de phytoplancton, mais de microparticule et de bactéries, et le levain c'est ça, mon levain de sarrasin et riz car je suis cœliaque marche très bien et aussi pour gammares ostracodes vers et escargots 
mettre une petite quantité a la fois, et par fois je met du kombucha (thé fermenté) dans mes levains, et même le dépôt aux fond de la culture du kombucha et des petit morceaux de la mère directement dans les Daphnies et tout se passe bien, en petite quantité 
, a essayer avec les plancton marins https://www.youtube.com/shorts/pBYA9_-d61E