Qu'est-ce que la levure ?

Les daphnies nagent en eau douce mais on trouve des espèces en eau saumâtre. Elles apprécient la compagnie d'escargots, d'aselles, de tubifex ...
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puce67
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Messagepar puce67 » jeu. 01 juillet 2004, 21:29

Une moisissure est péjoratif, je dirai plus un champignon...
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olivier67
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Messagepar olivier67 » jeu. 01 juillet 2004, 21:41

Je suis d'accord avec toi puce ;)

La levure est un champignon microscopique qui se multiplie par bourgeonnement !

La levure n'est qu'un micro-organismes, qui est utilisée à cause de sa production de Co2 ! Et l'avantage c'est qu'elle n'est pas pathogène !

Je pense que si tu met dans une brioche dans lait qui a traîné tout le week-end dehors en plein soleil, il se produira aussi une fermentation, donc une pousse de la pâte.. seulement faut voir dans quel état tu sera le lendemain..


Et des champignons il y en a partout.. dans l'eau de nos daphnies aussi, même sans ajouter de levure..

Pour la définir, je pense que c'est simplement un "concentré" de micro-organismes..

doudou1733
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Messagepar doudou1733 » jeu. 01 juillet 2004, 21:48

c'est bien compliqué tous ça moi je dit ce de la levure c'est tout ! :lol:
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Messagepar Mattier » jeu. 01 juillet 2004, 22:12

Les levures ne sont pas des champignons. Ce sont... des levures. Il s'agit d'une catégorie de micro-organismes à part entière, différente des moisissures (champignons), des bactéries et autres virus. On ne sait d'ailleurs pas bien si elles font partie du règne animal ou végétal. Elles sont entre les deux.
Si du raisin pressé fermente spontanément pour faire du vin, c'est grâce aux levures naturelles présentes sur la peau des fruits.
Les levures existent donc dans la nature, l'homme ne sait pas les créer. Il est juste capable de les multiplier à l'infini en leur offrant leur aliment favori : le sucre (betteraves, pain, jus de raisin...).
Je pense que si les daphnies les apprécient, c'est juste parce qu'elles sont des micro-organismes, comme ceux qui constituent le plancton.
Fin du quart d'heure "premier de la classe".

doudou1733
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Messagepar doudou1733 » jeu. 01 juillet 2004, 22:15

#-o je comprends rien a votres truc la ! :lol:
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puce67
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Messagepar puce67 » jeu. 01 juillet 2004, 22:16

Alors on appellera la levure : levure.
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Messagepar Mattier » jeu. 01 juillet 2004, 22:17

T'as raison, doudou : ce qui compte, c'est de savoir combien en mettre aux daphnies et aux larves de moustiques ! :badgrin: :badgrin: :badgrin:

doudou1733
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Messagepar doudou1733 » jeu. 01 juillet 2004, 22:19

Oui car si avant de donner la levure a mes dpahnies je leurs dit a ce que c elle vont mourir j'aurais jamais fini a temps ! :lol: :lol: :lol:
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Messagepar Mattier » jeu. 01 juillet 2004, 22:20

C'est parce qu'une daphnie, ça lit trop lentement.

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Messagepar puce67 » jeu. 01 juillet 2004, 22:21

:badgrin: :lol:

Surtout que les daphnies n'ont qu'un oeil !!! central en plus !!! :evil:
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doudou1733
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Messagepar doudou1733 » jeu. 01 juillet 2004, 22:23

en plus j'ecrit mal et avec beaucoup de fautes !eles vont rien comprendre ! :badgrin: :badgrin: :badgrin: :badgrin:
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Messagepar Mattier » jeu. 01 juillet 2004, 22:24

Parce que, en plus, tu oses nous vendre des daphnies que il leur manque un oeil !!!!! :? :? :?

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Messagepar olivier67 » jeu. 01 juillet 2004, 22:24

"exploité en 1856 par Louis Pasteur, qui permit de fabriquer scientifiquement de la levure de panification à partir d'un champignon microscopique."

Au niveau des noms c'est un peu compliqué: levure/champignons microscopiques.. en cours j'ai apprit que l'on donne le nom levure à l'ensemble de sa carrure, mais dans sa description, c'est un champignon microscopique..

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Messagepar olivier67 » jeu. 01 juillet 2004, 22:26

Désolé les posts se sont un peu croisés..


Je suis aussi un peu borné désolé :badgrin:

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Messagepar Juventino » ven. 02 juillet 2004, 09:55

Je pense comme Puce,de toutes façons,certaines daphnies mangent des bactéries....;et dans la Nature,Qui leur met de la levure???
Ciao!!!


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