voiles blancs en surfaces

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eric6767
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voiles blancs en surfaces

Messagepar eric6767 » mar. 02 novembre 2004, 20:56

comme dit en titre j'est un voile blancs en surfaces de ma souche depuis se soir alors je j'ai mis en route l'levage il y a presque 1 mois (le 3 octobre pour etre excact lors de la bourse a scheighouse)et j'ai jamais remarquer se un tel truc depuis ma souche est en denger ou pas un expliquations :?:

merci de vos avis

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vince
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Messagepar vince » mar. 02 novembre 2004, 22:24

Non, t'inquiète pas, c'est normal. J'en ai eu au début de mes cultures aussi.

C'est un voile de bactéries je crois, il va partir tout seul normalement.
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eric6767
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Messagepar eric6767 » mer. 03 novembre 2004, 18:52

ok ca me rassure

merci :D

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puce67
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Messagepar puce67 » jeu. 04 novembre 2004, 20:08

Ce voile apparaît et disparaît.

Les anguillules sont bien vivantes en dessous... et sur les paroies du récipient...
Aqualiment vit grâce à vous.
Et l'aventure continue... Merci à tous.
Image Image

eric6767
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Messagepar eric6767 » ven. 05 novembre 2004, 18:51

pour l'instant il est toujours la

les anguillules sont meme plus que vivantes sa grouille dans tous les sens

merci pour la reponse puce

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napo
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Messagepar napo » sam. 06 novembre 2004, 10:31

Si ca fait un voile blanchatre ou brunatre sur le dessus du recipient c' est souvent des bactéries.

Les fermentations a base de bactérie se déroule de facon gravitationel et non dans tous le volume comme les levures.

Ce voile quand il se retrouve dans le bas du récipient forme ce qu' on appelle "la mére vinaigre" qui est souvent plus ou moins gluante au toucher.

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Messagepar eric6767 » sam. 06 novembre 2004, 21:55

napo a écrit :Si ca fait un voile blanchatre ou brunatre sur le dessus du recipient c' est souvent des bactéries.

Les fermentations a base de bactérie se déroule de facon gravitationel et non dans tous le volume comme les levures.

Ce voile quand il se retrouve dans le bas du récipient forme ce qu' on appelle "la mére vinaigre" qui est souvent plus ou moins gluante au toucher.


j'ai pas tous compris m'a ca a l'air normal alors je m'inquiete plus :D

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napo
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Messagepar napo » dim. 07 novembre 2004, 17:48

Oui c' est normal


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