perso, je ne mets que des flocons d'avoines que j'ai préalablement moulu, et mouillé pour que ça ai la consistance d'une bouillie. ensuite je mets quelques vers dessus, et j'attend.
ça marche très bien.
ce qu'il faut pour démarrer c'est que le récipient ne soit pas trop grand, pour que les vers colonisent la surface plus vite que la moisissure... sinon t'es bon pour inonder!
voilà, pour la levure, comme je n'en mets pas, je ne peux pas te dire...
puce te répondra sûrement mieux que moi!
a+